Potravinová alergie

2019-04-08T14:50:09+02:00

Potravinová alergie je nepřiměřená reakce našeho obranného systému na některou složku v potravině. Reagovat můžeme na jednu nebo více potravin. V současné době jejich výskyt mírně stoupá a odhaduje se, že postihují 3-6 % západní populace. Výjimkou je kojenecký věk, kde je výskyt 6-8 %. Reagovat můžeme na jakoukoli potravinu, u malých dětí je to [...]

Potravinová alergie2019-04-08T14:50:09+02:00

Potravinová nesnášenlivost

2019-04-08T14:49:25+02:00

Potravinová nesnášenlivost, odborně intolerance, je nežádoucí reakce na potraviny, na které se nepodílí nás obranný (imunitní) systém. Souvisí s tím, jak naše tělo zpracovává potravu nebo některou její součást. Příčinou může být reakce spojená s procesem trávení, reakce na toxické látky, aditiva, histamin a jiné biogenní aminy, mikrobiální kontaminaci, ale také reakce spojené s poruchami chování a [...]

Potravinová nesnášenlivost2019-04-08T14:49:25+02:00

Nutriční terapeut nebo poradce?

2019-04-08T14:48:19+02:00

Když potřebujeme vyhledat pomoc v oblasti výživy, podíváme se na internet, zadáme do vyhledavače … výživový poradce … nebo … nutriční poradna … nebo ... výživové poradenství ... či něco podobného. Vyskočí na nás odkazy na stránky různých odborníků ve výživě. Kterému se ale můžeme s čistým svědomím svěřit do péče? A kterému svěříme do [...]

Nutriční terapeut nebo poradce?2019-04-08T14:48:19+02:00

Atopický ekzém a výživa

2018-06-13T11:48:48+02:00

Atopický ekzém je vrozené zánětlivé kožní onemocnění, které postihuje asi 10 % naší populace. Jeho podstatou je alergická reakce těla, což je přehnaná reakce organizmu proti látkám, které se běžně vyskytují v našem životním prostředí a označujeme je jako „alergeny“. Bývá dědičně podmíněný, často je spojen s výskytem průduškového astmatu či pylové alergie. V počáteční [...]

Atopický ekzém a výživa2018-06-13T11:48:48+02:00
Přejít nahoru